Az hogy ez a focaccia a mbemba főz rovatba kerül az egy orbitális hazugság. Ott voltam, ahol készült! És ez sem teljesen igaz. Lényeg: a lisztet (másfél kiló) szépen átszitáltuk – itt még aktív voltam. Aztán só került a liszthez, három evőkanállal. Cukor is…

Karácsony és újév után jelentkezhet némi igény a történtek összefoglalására. Tiszta szerencse, hogy évekkel korábban Marcello d'Orta a címben említett kéréssel fordult kisdiákjaihoz.Talán nem csak mbembának újdonság: a nápolyi kisiskolásokról írt remeket már meg is…

Amerika nem lenne Amerika olaszok és magyarok nélkül! Egy ilyen mondatot azért illik alátámasztani, mégpedig alaposan. Éppen ezért én megpróbálom összefoglalni a lényeget, amelyet, tudtommal, először Szörényi László, neves irodalomtörténész fejtett ki komolyabban (96.…

MAMMA MIA - mondták a kommentátorok nem egyszer. Első: Ibracadabra!!! A balkáni svéd varázsolt!

Rómában hosszú évekig egy belga úriember volt a menő az újév első napján. Eredeti neve – elnézést tőle – nem fontos. Ő volt Mister OK. Ő már csak egy követő. Mister OK a videón (a szöveg után)! Mister OK azzal lett jelenséggé, hogy évről-évre január 1-én,…