Olasz fórum


A szicíliaiak édességeitől ments meg minket, Urunk! :))

2018. március 26. - mbemba

Természetesen vétek lenne nem leülni egy ilyen asztal mellé. A veszedelmes az - ahogy a címben utalni próbáltam rá -, hogy szörnyű nehéz lehet abbahagyni az izlelgetést. Kép: (facebook: due sicilie - magna grecia)

Tovább

Gorgonzolás és olivás fagyi: MESE A KÖBÖN!!! Ez van a Fragolában!

Meghívtak fagyizni! Örültem a ténynek, gyanútlanul sétáltam a Kiskörúton, aztán betértünk a Fragola fagyizóba (fragola=eper). Nem sokat nézelődtem, mert rögtön rámeredtem a gorgonzola és az oliva feliratokra. Finom kis párosítás! (ott a képen!) Aztán mi jött? SOKKKKK!!!!!!!!…

Tovább

Briósban fagyi, ez a szicíliai fagyi

Jól kigondoltam mindent: úgy csinálom, mint Szicíliában, gondoltam. S cselekedtem. Beslattyogtam egy közértbe, vettem egy brióst, de nem szorongattam sokáig, hanem betértem egy kedves cukrászdába, a Mészáros utcai Béla bácsi cukrászdába. Mikor elmondtam bánatomat, bizalmatlanul…

Tovább

Nutella kontra Unió (+videó: Nanni Moretti, megnyugvás nutellával)

Milyen lenne a világ Nutella nélkül (Che mondo sarebbe senza Nutella), mondja a reklám. És mit ad Isten, és mit ad az Európai Unió könnyen lehet, hogy megtudjuk ezt. A Nutella sok olasznak és nem, olyan, mint mondjuk itthon a Túró Rudi, tehát érthető, hogy nagy a felindulás…

Tovább

Toni kenyere, az olasz karácsonyi kalács

Ami nekünk a bejgli, az az olaszoknak a panettone… Talán legjobban ez képviseli az állandóságot a kinti karácsonyi menüben. Végy negyed kiló búzalisztet, egy deci tejet, 8 deka vajat és egy kicsit kevesebb cukrot, 2 tojássárgáját, egy kis élesztőt és alkoss belőle kelt…

Tovább